A diversidade cultural é um valor e uma característica da Techint E&C. A empresa tem raízes fortes nos lugares onde opera, e pessoas de várias nacionalidades se unem e cruzam fronteiras para tornar realidade projetos únicos. Iniciamos uma série de artigos sobre os nossos costumes, raízes, culturas e crenças com o objetivo de nos conhecermos e aproximarmos mais.

Depois de passarmos pelo México e seu Dia dos Mortos, conheceremos o festival Diwali, a celebração mais importante do hinduísmo. Também conhecida como Dipawali (feixe de luz), a festividade deve seu nome às fileiras (avali) de luminárias de barro (deepa) que os indianos penduram do lado de fora das casas para simbolizar a luz interna que os protege da escuridão espiritual. Cada espaço da cidade é decorado com luzes coloridas e a Techint na Índia não é exceção.

“Na véspera do início das comemorações decoramos o escritório com luzes e criamos um grande rangoli no piso da entrada”, explica Mehul Panchal, Engenheiro sênior do Departamento Civil. O rangoli é um desenho feito no chão com pós coloridos ou areia, considerado capaz de aumentar a energia positiva e trazer sorte.

Sem dúvida a festividade Diwali é rica em história e costumes, por isso merece ser vista pessoalmente, tanto no escritório da Techint como nas ruas.

“Celebramos o Diwali como um novo começo, com novas roupas, decorando as nossas casas com muitas luzes, lanternas de papel e diyas (pequenos lampiões a óleo feitos de barro) colocadas perto das entradas ou janelas, criando uma sensação de felicidade”, acrescenta Mehul.

O festival é tão importante para os indianos quanto o Natal para os cristãos. Ao longo de centenas de anos, o Diwali foi se tornando uma celebração nacional de todas as comunidades, inclusive das que não praticam o hinduísmo. Ele simboliza a vitória da luz sobre a escuridão, do bem sobre o mal, do saber sobre a ignorância. Além disso, comemora o retorno triunfal do príncipe Rama ao reino de Ayodhya depois de 14 anos de exílio, segundo a mitologia indiana Ramayana.

Bharati Bhange, Projetista de Tubulação, conta como vive o festival: “Para mim o Diwali é o momento em que toda a minha família se reúne com o entusiasmo de um novo começo. Compartilhamos nossa alegria com os demais oferecendo doces e trocando presentes”. Realizada em todo o país com algumas diferenças de acordo com a região, a festividade sempre “é um momento de felicidade em que nos reunimos com nossos entes queridos e celebramos com eles”, acrescenta Mehul.

Luzes, cores, comidas, família e os melhores desejos fazem parte do espírito dessa celebração única, que dura cinco dias consecutivos. A data varia de acordo com o calendário lunar indiano. Este ano caiu nos primeiros dias de novembro.

No primeiro dia as pessoas fazem uma grande limpeza nas suas casas e compram utensílios de cozinha e ouro para dar sorte. No segundo, decoram as casas com lampiões de barro e fazem os rangolis. No terceiro, o principal dia do festival, as famílias se reúnem para a Lakshmi Puja, uma oração à deusa Lakshmi, seguida de banquetes e fogos de artifício. O quarto dia representa o primeiro dia do ano novo, e amigos e familiares se visitam para trocar presentes e se desejar o melhor para o ciclo que está começando. No último dia os irmãos visitam as irmãs, que os recebem com carinho e uma refeição especial.

Costumes locais e comida deliciosa

“As mulheres se vestem com sáris elegantes de seda, crepe, gaze e veludo. Os homens usam os clássicos kurta e dhoti, mas em versões contemporâneas, e os jovens adoram roupas decoradas com cores chamativas, chamadas lehengas”, explica Bharati.

Durante o festival os indianos consomem muitas comidas, principalmente doces. “Os doces indianos, ou mithai, são um pouco diferentes das guloseimas e sobremesas encontradas em outros países, já que muitos têm uma base de nozes ou vegetais, misturados com açúcar ou leite”, diz Bharati. Mehul comenta: “O Gulab Jamun, que é uma espécie de rosca embebida com calda de açúcar, é o meu preferido.”

Outros pratos especiais são preparados durante esses dias, como o chakli – um salgadinho muito popular feito com massa de arroz e diferentes tipos de lentilha – e receitas à base de curry, frituras ou ghee.

De volta ao nosso escritório na Índia, Mehul explica: “Antes de ir passar os dias de festa em casa rezamos a Ganesha para termos saúde, dinheiro, proteção e, é claro, muitos projetos durante o ano. Além disso, distribuímos doces entre nós, desejando o melhor para os colegas.”